中々上手くいかないねぇ

まだまだカクテル道の修行中ですが、つい調子に乗って「オリジナル」を作ってみようとしたら…w

生まれて初めて作った「ブルームーン」
しかしもっと鮮やかな紫色を出せないものか…と考えていました。

ならば…赤と青足せば紫じゃん♪という安直な考えから

パルフェタムール 30ml (紫)
スイートベルモット 15ml(黒に近い赤)
ブルーキュラソー 15ml(青)
グレナデンシロップ 1tsp(赤)

の以上の材料を混ぜてシェイク。

自分の中では綺麗な紫色になるに違いない!!と思っていたのです。

いざグラスに注いでみると…



真っ黒やないですか…



予想に反して黒いカクテルが出来てしまったw
ただ味的にはちょっとスイートベルモットの甘味が強いものの、まずまず飲みやすいかなぁ…という感じ。
レモンジュース等を少し加えればバランスが良くなりそう。

想定外の結果になったけど、良い意味でも悪い意味でもオリジナルカクテルが出来たw

黒い!!と思った瞬間に思い付いた名前が

「ブラック・ウィドー」(黒い未亡人)

オリジナル第一号としては良い方かなw

七年前の傷跡

詳しい内容については結構重たい話なので割愛しますが、七年も前の一件の傷跡を昨日になってまた抉られる事に・・・。

私にとっては七年前の件の決着になるかと思ったのですが、結局は決着にはならず。
私の名前を聞いた瞬間に罵詈雑言を吐かれた挙句に捨て台詞を吐いて逃亡していったので。

真実はいつも一つのハズですが、人によっては一つではないのだな・・・と。
私が知っている「真実」は揺るぎ無い「事実」なんですけどね。


勿論スルーすることも出来たのですが、七年も前の件を未だに引っ張り続けていた事に我慢出来ず。
係わり合いになるのを避けずに思わず言葉をかけてしまった。
面倒臭い事になる事を省みず。


以前の自分なら「係わり合い」になる事を避けていただろう。
だけどもそれ以上に自分には「ソイツ」もとい「その一家」を許す事が出来なかった。
この世の中には想像以上のクズというのは存在しうるのである。


決着は着けられなかったものの、自分の人間としての成長を感じることが出来た反面、まだ心の耐久力が足りないと思えた。
以前よりは回復する時間は早くはなってるんだけど。

まだ精進が必要なんだろう。



しかし・・・本当に家を買ってからアンラッキーが絶賛フィーバー中である。
勿論良い事もあるんだろうけど悪い事の方が印象が強すぎて実感出来ず。

家の御祓いも考えたが、それよりはご先祖の供養をと思って墓参りに行ってきたものの現状は変わらず。
こういうのは気の持ち様なんだろうけど、一向に晴れる日が来ない様な気がする。

魅惑のカクテル道

色々と買い足しては買い足して、ようやく色んな種類を作れるようになりました。
とはいってもまだそこまでは作れませんし、実際に客に出して美味いのか・・・と。

なので今まで作った物の自分なりの感想をば


「青い珊瑚礁」
ドライジンとペパーミントグリーンで作る色合いは綺麗なカクテル。
だが・・・お酒とリキュールのみなのでかなりキツい・・・ｗ
実際に作ってお出ししてみたがキツいとの事。
本当はシロップ漬けのサクランボを入れるので、もしかしたらサクランボを入れる事によって風味が変わるのかも知れない。
まだまだ改良の余地があるカクテル。


「アベイ」
ドライジンとオレンジジュース、オレンジビターを使ったオレンジの風味が強いカクテル。
だがジンを入れる量が多いので結構キツい。
だけど上記の青い珊瑚礁よりかは飲みやすい。

「ジン・スリング」
ドライジン、レモンジュース、シュガーシロップを水で割るカクテル。
最終的に水で割るのでとても飲みやすい一品。
レモンが入ってるので夏場とかに爽やかで良い感じ。

「ジン・トニック」
ドライジンとトニックウォーター、ライムを添えるカクテル。
生憎、ライムが無かったのでライムジュースを適量加えてみたが、ジントニックはジントニック。
慣れ親しんだ味だが自分で作ると一層美味い。

「ゴールデンスクリュー」
ウォッカをオレンジジュースで割ったカクテル。
同じレシピで「スクリュードライバー」があるが、スクリューよりゴールデンの方がオレンジジュースの分量が多いので、お酒が苦手な人にはオススメ。

「ボルガ」
ウォッカ、ライムジュース、オレンジジュース、オレンジビターとグレナデンシロップ（柘榴のシロップ）のカクテル。
ウォッカの割合が多いのでかなりキツい・・・（と言われた）
実際に結構キツかった。
もうちょっとウォッカの分量を減らせば飲みやすいかな？

「グリーンファンタジー」









今しがたシャカシャカしてみた。
ウォッカとドライベルモット、メロンリキュール、ライムジュースで作る綺麗な緑色のカクテル。
一応本に載ってる規定の分量で作ってみたが、まぁ飲みやすいけどやはりキツい。
だけどショートグラスなのでこんなもんかと。

色々作るにはまだまだ足りないが、やはり楽しいｗ

楽しいんだけど、基本的に自分を実験台にしなきゃならないのがキツいｗ

 

中々大変ですな

カクテルセットとカクテルレシピの本を買ってみたものの・・・
いざ！と思うと結構な量のお酒やらリキュールが必要なんですねｗ

とはいえ折角買ったのでまずは簡単なカクテルを本から抜粋し、パソコンに打ち込んで印刷。
それから最低限必要なリキュールやシロップを酒屋で買い込んでみたり。

私が望むのは家でカクテル！というのは勿論ですが、何かしらお客さんが集まった時に振舞えれば良いかな・・・とｗ
御持て成し技術の向上の為ですね。


後は徐々に増えてきた酒類を置くための棚を設置しないとなぁ～。
ついでにカウンターでも作ろうかなｗｗｗ

悪運が強いんです。

今日は連休明け初日。
明けと言うことでなるべく平穏な日になればと思っていたがそうはいかなかった。

上司が有給でお休みの中、朝っぱらからヤバめのトラブルが発生してしまったのである。
とはいえ高をくくって部品交換だけで済むだろうと思っていたら、予想以上のトラブルだったｗ

予想していた部品では直らず、かといってあんまり詳しくない機械だったのでかなりテンパる自分。
かといって直らなかったら機械交換だが今日は自分一人なので無理。

一度会社に戻り、これで直らなかったらどうしよう・・・という気持ちの中、基盤を外して再度お客さんの所へ。

なんとか奇跡的に直すことが出来た。やはり私は悪運が強い。
どんなにヤバイ状況でも奇跡的に上手く行くのは結構だが普段にもちょっと運が欲しいｗ


なので今日は仕事の合間を縫って、神社へお参りに行ってきました。
願い事は
「精一杯頑張るので今までの悪い事がチャラになるような良い事が来ます様に」
と。

一つ一つなら何とか処理出来るけど、こうも続くと流石に辟易。
今年に入ってあった良い事は希望通りの中古物件が見つかった事とドラクエⅩのベータ当選したくらい。

希望通りの家が見つかったよりも悪い事の方が勝ってるので恐ろしい・・・ｗ


こういうときは神頼みも良いですが、新しい事にチャレンジ一年生も良いと思うんですよね。










なので、初心者用のカクテルセットを買ってみましたｗ
以前からやってみたかったので引越しを機にチャレンジしてみようかとｗ


















そして生まれて初めて自分で作った「ブルームーン」
ジンとヴァイオレットとレモンで出来る簡単なカクテルです。

あとはカクテルグラスが欲しいところですねｗ